Italian beef
Regionalism
- Коротке значення
- Chicago roast-beef sandwich on French bread.
- Тип слова
- Regionalism
- Словник
- Соловій
- Де зафіксовано
- Chicago, Illinois
Що означає слово «Italian beef»
Thinly sliced, slow-roasted beef simmered in seasoned jus and piled on a French roll, topped with sweet peppers or spicy giardiniera. Invented by Italian-American immigrants in 1930s Chicago and almost impossible to find done correctly outside the metro area.
Ще з цього регіону
Коментарі
Завантажуємо коментарі…
Знаєте інше слово з регіону Illinois? Запропонувати слово