hot beef
Regionalism
- Коротке значення
- Dakotas diner staple: open-faced roast beef on bread with mashed potatoes and gravy.
- Тип слова
- Regionalism
- Словник
- Соловій
- Де зафіксовано
- North Dakota, South Dakota, Minnesota
Що означає слово «hot beef»
Short for 'hot beef commercial' or 'hot beef sandwich' — slow-roasted beef draped over a slice of white bread with a scoop of mashed potatoes on top and brown gravy poured over everything. It is the default 'plate lunch' at small-town North Dakota cafes; ordering 'a hot beef' anywhere else gets you a confused stare.
Ще з цього регіону
Коментарі
Завантажуємо коментарі…
Знаєте інше слово з регіону North Dakota? Запропонувати слово